DAN S PROSTOVOLJCI - UPORABA DIVJIH RASTLIN IN PLEVELOV V KULINARIKI
Petek, 14. april 2023
Tokrat smo v goste povabili go. Ivo Verbnik, strokovnjakinjo na področju zdrave prehrane, ki nam je pokazala kako pripraviti zdrave in enostavne jedi iz samoniklih rastlin, ki so pravo bogatstvo mikro hranil.
Marsikatero rastlino večkrat označimo za plevel, pa je v resnici zelo užitna in zdravilna. Pripravili smo odlične jedi iz bršljanske grenkuljice, japonskega dresnika, krompirjevke, navadnega rmana, trpotca, čemaža, velike koprive, regrata in marjetic.
